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山の恵みがもりだくさん!
2006/05/10

 みなさん、元気にしてますか?GWも終わり、通常の生活にも慣れてきた頃でしょうか。
 道の駅おがわら湖では、しばらくイベントはありませんので、今回は出品物の中から今が旬の食材をご紹介します。
 今は山菜が旬の真っ最中!産直会員が野を越え山を越え採ってきた旬の山菜が並んでいます。タラノ芽やコゴミ、シドケ、ゼンマイ、ワラビなどなど☆中には、なかなか採取できない『山菜の王様』なんて貴重な山菜もでてくるかも。今が旬の山の幸をこの機会に食してみてはいかがでしょうか?
 ※数ある山菜の中には食に適さないものもありますので、個人で採取する場合に分からないものは詳しい方に相談するなど、十分にご注意ください。

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