| 2/21小川原湖特産シラウオ食祭！ | - 2016/02/06
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みなさん、こんにちは！
今年もすでに一ヶ月が過ぎました、早いですねぇ～
暖冬で雪が少なく過ごしやすい日々が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか。
道の駅おがわら湖では、今が旬小川原湖特産のシラウオのイベントが行われます。
◆徳川家献上魚『小川原湖特産 白魚食祭』
日時：2月21日（日） 午前10～12時
場所：道の駅おがわら湖
内容：小川原湖特産、今が旬の白魚(シラウオ)の生すくいをして、獲れたてを食材として食べれます。
①生すくいしたシラウオをそのまま踊り食い！
②シラウオかき揚げ
③シラウオ卵とじ
参加費：1,000円(上記3種類の料理をその場で食べれます）
スーパーなどに出回ることは少なく、なかなか一般家庭では食べることがない食材かもしれません。
時間限定ではありますが、この機会にぜひ味わってみてください。
主催：ＮＰＯ小川原湖白魚研究会
道の駅おがわら湖でも、シラウオ・ワカサギ・シジミなど販売しておりますので、ぜひ小川原湖の食材をお買い求めください。
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