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2/21小川原湖特産シラウオ食祭!
2016/02/06

 
 みなさん、こんにちは!
 今年もすでに一ヶ月が過ぎました、早いですねぇ〜
 暖冬で雪が少なく過ごしやすい日々が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか。

 
 道の駅おがわら湖では、今が旬小川原湖特産のシラウオのイベントが行われます。


 ◆徳川家献上魚『小川原湖特産 白魚食祭』
  
  日時:2月21日(日) 午前10〜12時
  
  場所:道の駅おがわら湖

  内容:小川原湖特産、今が旬の白魚(シラウオ)の生すくいをして、獲れたてを食材として食べれます。
     @生すくいしたシラウオをそのまま踊り食い!
     
     Aシラウオかき揚げ
     
     Bシラウオ卵とじ

  参加費:1,000円(上記3種類の料理をその場で食べれます)


  スーパーなどに出回ることは少なく、なかなか一般家庭では食べることがない食材かもしれません。
  
  時間限定ではありますが、この機会にぜひ味わってみてください。

  主催:NPO小川原湖白魚研究会


  道の駅おがわら湖でも、シラウオ・ワカサギ・シジミなど販売しておりますので、ぜひ小川原湖の食材をお買い求めください。

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